Хрупкави кошнички от лаваш

Една ефектно поднесена салата в хрупкава кошничка, отлична за консумация на хубава водка. Вземам от магазина готов лаваш. Това е вид руска питка, палачинка и т.н.. Нарязвам на квадрати 6/6 или 8/8 см. Намазвам едно квадратче с разбито яйце, с четка и залепям отгоре второ квадратче, да се получи осмоъгълник. Нареждам ги във форма за мъфини, като ги притискам плътно към дъното, да се оформи кошничка. Пека за 15-тина минути във фурната на 180 градуса с вентилатор. Оставям да изстинат във формата и тогава ги изваждам. Плънката е от ролца от раци, варени яйца, прясна краставица, 3 с.л. домашна майонеза с чесън, пресен копър и сол. Наздраве!