Разядка с печен патладжан и домати-видеорецепта

Представям ви една тематична лятна разядка с печен патладжан. Обичам да я приготвям като си отида на село. Всички продукти са пресни от градината:
5-6 патладжана изпечени на дърва на барбекюто, задушени и обелени
3-4 розови домата(който желае може и им махне ципата)
7-8 скилидки чесън
връзка пресен магданоз
100 мл. екстарвърджин зехтин
струйка ябълков оцет(който обича)
Няма нищо сложно при приготвянето на разядката. Приятен апетит!