Затворена салата Капрезе

Искам да ви представя един различен прочит на популярната и вкусна салата Капрезе. Идеално е за поднасяне пред скъпи гости или прекрасен повод. Необходимите продукти са:
4 кръгли хлебчета
4 топки моцарела
4 едри домата
босилеково песто
200 гр. прошуто или хамон
200-300гр. чери доматки
шишчета
Издълбавам хлебчето, намазвам го отвътре с песто и редя домати, моцарела, песто, до запълване на хлебчето. Завършвам с песто. Слагам капачето и на клечки забождам по слайс прошуто. Черитата са за украса или може да ги забодете на шишчето над прошутото. Разрязвам точно преди сервиране! Гарантирам, че всички ще бъдат впечатлени :)